Gastro Dag

Gastrodag2018-fb-cover-828x315p

Munkebo Brewery™ er sammen med venner om at oprette en ny event på Munkebo Bakke. Til August kommer der en gastro dag hvor man kan møde de lokale producenter, i nærområdet omkring Kerteminde/Langskov/Munkebo.

Man kan møde Sybergkvæg som server det møreste kød fra okser som har nydt roen i Syberland ved Kerteminde, en eksotisk Kombucha fra Coolship Brewing Company, brygget i åbne træstammer med varme sten på Ladby museet. Frisk plukket kaffe fra en plantageejer fra Rynkeby, som har lageret kaffe i rom eller røget whisky inden kaffen er ristet. Sprøde æbler fra Nybro eller verdens bedste vaffel is fra Vaffelhuset i Kerteminde og Mulighederne er mange og oplevelsen er stor. Det velkendte Munkebo Brewery™ servere spændende kolde fadøl fra deres tøndebar.

Mulighederne er mange og oplevelsen er stor.

Høstfest på Munkebo bakke er blevet opdateret og fornyet

Den gamle høstfest på Munkebo Bakke med livemusik, som trak ca 3000-4000 gæster fra nær og fjern, har fået en værdig aftager. Der vil stadig være baggrundsmusik på selv dagen, men fokus vil blive på de lokale producenter hvor man kan møde menneskerne bag, som Jan fra Vaffelhuset i Kerteminde eller Claudia fra Rynkeby som har arvet familiens kaffeplantage i Honduras, eller Tina og Thomas fra Nybro Most.

De deltagende er: Munkebo Brewery™, Sybergkvæg, Nybro Most, Vaffelhuset Kerteminde, Las Manos Coffee Farm (Rynkeby og Honduras), Dagplejerne i Munkebo og Coolship Brewing Company™, plus flere som bliver annonceret i løbet af sommeren som Kvistgaard Bondegårdsoplevelser og Familiehuset i Revninge.

Dagplejerne i Munkebo vil arrangere et større område for både de små og de større børn, med masser af halm som børnene kan tonse rundt i og vil få besøg af 2 miniature heste Tinkerbell og Mamma, nogle af Jill Jespersen nusse og klappe heste.

Tidspunktet er: lørdag 25 August 2018 fra 11.00-20.00

 

Program (opdateres løbende)

11.00 Boder åbner. Mad og drikke er klar ved grill og bar.

11.30 Velkomst v/ højtaler foran tårnet, Claus Christensen, Brygmester Coolship Brewing Company & Munkebo Brewery.

12.00 Ølsmagning ved Munkebo og Coolship Breweries – Husk at købe et glas for at være med

13.00 Gastro tale fra Marianne Fischer Boel – Husk at støtte de små gårdbutikker, de er ildsjælde

13.30 Gin&Tonic smagning ved Butik Sortebro, baggrundshistorie om smage i Gin.

14.30 Solo live musik ved Søren Bøje – Byens bedst guitarist.

15.15 Historien om bakken (arkæolog) ved Ladby museum – Munkebo bakke, historier og evt. lidt fra vikingerne

16.00 Sådan tilbereder og steger du den perfekte bøf, af enten okse eller gris. Ved Peter Due, kok hos Fazer.
Grundlagt af Karl Fazer i 1891, som et “Fransk-russisk konditori” med en afdeling i Odense.

17.00 Konkurrencer – Præmier beskrives senere

19.00 Solo live musik ved Søren Bøje – Byens bedst guitarist.

20.00 Boder og bar lukker ned

 

Boderne tilbyder

1. Ni forskelige øl & økologisk rabarber eller hyldeblomst limonade
Munkebo Brewery, Claus Christensen, brewmaster@munkebobrewery.com

2. Kombucha, raw ale mm, brygget i udhulet træstammer på Ladby museet (kommer kun hvis bryggeriet når at blive færdig)
Coolship Brewing Company, Claus Christensen, brewmaster@coolship-brewing.com

3. Oksekød burgere mm
Sybergkvæg, Lene Bisgaard Gommesen, info@sybergkvaeg.dk

4. Most, frugt mm
Nybro Most, Tina Nybro,info@nybrofrugt.dk

5. Vildsvin mm.
Familiegården Revninge, butik@familiegaarden.dk

6. Is (Verdens bedste)
Vaffelhuset Kerteminde, jan@vaffelhuset.dk

7. Kaffe
Las Manos Coffee Farm, Honduras, Claudia Albir, claunineth@gmail.com

8. Balkemoses
Frugtvin, Sirup og Honning, michael@balkemose.com

09. Butik Sortebro
Gin&Tonic, Vin, Whisky, Rum, mm

10. Info kommer senere

Sponsore:
Fricykler Munkebo er sponsor med 2000 kr
Kirsebærfestivallen i Kerteminde med telte
Kerteminde Kommunde med lån af Bakken
Dagplejerne i Munkebo med opstilling af et stort børneområde
Familiegården i Revninge med små halmballer til børneområdet og fællesområdet
Turismeudviklingspuljen i Kerteminde
www.perfectshine.dk er sponsor med 2000 kr plus klude, poser mm
SPAR Munkebo er sponsor med 2000 kr
Graphic Sign med banner og plakater

Parkering på Bakken: 20 kr, Gratis før 12.00, cykler gratis.

Hold øje med siden, vi opdatere løbende

Frivillige, får en gratis tshirt, gratis mad og øl billetter og er med på vores store gruppefoto. Team Gastrodag.

Ring til Claus på 50667005 eller mail til brewmaster@munkebobrewery.com for spørgsmål, hvis du har en ide eller gerne vil være frivillig eller vore sponsor.